Es gibt sehr unterschiedliche Nahrungsmittelunvertäglichkeiten (also keine Allergien)

Kohlenhydratunverträglichkeiten (Laktose, Fruktose, Saccharose, ...)

Histaminunverträglichkeiten (bestimmte Nahrungsmittel lösen starke Rötungen oder Quaddeln aus)

Eiweißunverträglichkeiten (bestimmte Nahrungsmitteleiweiße werden als schädliche Eindringliche Erkannt und werden durch das Immunsystem bekämpft)

Je nach Unvertäglichkeit ist eine gezielte Therapie erforderlich.

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